Quinta do Monte Xisto Oriente Rotwein 2019

Verkostungsnotiz: 

Wenn wir die offenere Farbe betrachten, stellen wir fest, dass er aufgrund seiner Assemblage und seiner Weinbereitungsmethode ein wenig von den üblichen Eigenschaften eines Douro-Weines abweicht. Er hat ein delikates, leicht tanninhaltiges Aroma, das durch frische Noten von roten Früchten, wie Kirsche, und Holz ausgeglichen wird. Im Mund zeigt er eine feine Struktur mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Volumen, Frucht und Säure. Der lange, seidige Abgang hinterlässt einen frischen, würzigen Geschmack.

Ein Wein, der sich sehr gut an verschiedene Klimazonen und gastronomische Gegebenheiten anpassen kann.

Quinta do Monte Xisto Oriente Rotwein 2019 ist ein Wein aus zwei kleinen, nach Osten ausgerichteten Parzellen. Die Lage und die Rebsorten ergeben einen frischen und leichten Wein, weniger farbintensiv, mit viel Eleganz und würzigen Noten. Eine der Parzellen ist Tinto Cão und die andere Tinta Francisca.

Bei einer Temperatur von 16-18ºC servieren.

Rebsorten: Tinto Cão (60%) und Tinta Francisca (40%).

Allergene Informationen

Enthält Sulfite.