Enólogo:
Ángela Marín, João Carvalho, Pedro Carvalho, Virgílio Loureiro.
13,5%vol | 75cl
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Quinta Dos Termos O Mistério 2017
Nota de prova:
Cor rubi carregado, aspecto límpido e grande profundidade. O aroma é atraente, terpénico e muito diferente do normal. Na prova, apresenta uma irreverente aspereza de boca e uma bela acidez, que lhe conferem uma especial aptidão gastronómica e grande capacidade de envelhecimento em garrafa.
O Quinta Dos Termos O Mistério 2017 é ideal para Cabrito, enchidos, estufados ou assados de vaca, bochechas de porco estufadas, pratos de caça, queijo da Serra.
Servir entre os 16-18ºC de temperatura.
Castas: Tinto Cão e Petit Verdot.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.