NOMEDA Reserva Tinto 2023

Notas de prova:

É um vinho de intervenção mínima, respeitando o perfil natural da casta, para isso a fermentação foi espontânea com leveduras autóctones e com controle de temperatura.

Tem uma tonalidade vermelho-rubi de média intensidade com ligeiros reflexos granada. No nariz sobressaem os frutos silvestres com notas de bosque/terrosas, e um toque subtil de grafite e especiarias., resultado da fermentação e estagio de 12 meses em barricas de carvalho francês e cuba de inox.
Na boca, revela-se fresco e vibrante, com acidez marcada e taninos finos é um vinho elegante e gastronómico. Longo e equilibrado, com retro aromas minerais e vegetais, sugerindo terra húmida e ervas silvestres.

O NOMEDA Reserva Tinto 2023 dadas a suas características é ideal para acompanhar pratos de Carnes e Aves (cordeiro, vitela ou pato), risoto de cogumelos ou trufas, cogumelos salteados com ervas, queijos de maturação média e curados.

Terroir: Meda.

Servir entre 16 e 18ºC de temperatura.

Casta: Touriga Nacional.

Informação de alergénios
Contém sulfitos.