A Erdinger é produzida respeitando a Lei da Pureza que dita que qualquer cerveja produzida na alemanha apenas pode conter 4 ingredientes: água, lupulo, malte e levedura.
Na versão Dunkel, a Erdinger tem um paladar mais adocicado devido ao facto dos maltes serem mais tostados.
De cor Castanho, paladar e aromas a baunilha, cravinho e maltes tostados, espuma bege.
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